“גני הצבי” הוא מתחם אירועים, המציע, קונספט, ששומר על הרוח הכפרית, ומסורת האירוח הדרומית תוך שילוב אלמנטים אורבניים, המעניקים, תחושה נקייה בעיניים, ובחירה מדויקת של כל פרט ופרט החל מסידור הפרחים, ארגון החלל, צבעוניות המרחב, עוצמת הסאונד, גוון התאורה ועד כל מנה שתוגש.